Recept på Tobleronemousse....

Imorse när jag steg upp så hade vi två rådjur på våran gård, bara någon meter från altanen. Men då jag skulle försöka smyga mig ut för att ta en bild så skuttade dom iväg kvickt som rackarn. Attans också.

Igår eftermiddag fick vi besök av Frida och hennes lilla Vildus. Vi lyxade till det och åt trerätters.
Förätt: Hemgjorda vitlöksbrön Huvudrätt: Tacos Efterrätt: Tobleronemousse m. hallon
Smarrigt värre och proppmätta var vi efteråt..

Tobleronemousse m. hallon 4/pers

100g Toblerone

1dl grädde

3/4 turkiskt youghurt

Vaniljsocker

Smält chokladen i ett vattenbad.

Vispa grädden hårt

Blanda allt och fördela i potionsformar, som ställs i kylen.

Ta fram hallonen från frysen så de hinner att tinas till servering.

Innan servering så lägg 6-8 hallon ovanpå tobleronemoussen och sikta vaniljsocker över.

FÄRDIGT!

Supermysig kväll me trevligt sällskap och smågriniga ungar, precis som det ska vara! ;)

   Idag vet jag inte vad vi ska göra riktigt, gå ut en sväng och kanske åka ner på byn. Ska tvätta de sista inför imorgon och sedan är det bara till att börja packa. Just ja, ska lyssna på ring så spelar vi och sedan är de ju mellokrysset. Höll rakt på glömme de.