Gott nytt år!

Sista dagen på året.
Tycker att vi har haft ett mycket bra år, förutom Rasmus olycka då som inträffade i september. Varit mammaledig och många roliga saker har vi gjort och varit med om. Så, hoppas att 2012 blir lika bra, om inte bättre. =)
Igårkväll var vi bjuden till fru och herr Åström i Själand på trerätters middag. Supergott och trevligt till tusen var det. Och idag är vi bjudna till Dan och Lena i Mellansel. Snacka om att ha de bra! Käka och umgås lite tills barnen busat sig trötta, sedan åker vi hem och firar in det nya året här hemma. Så det blir en lugnt slut på året.
Jag har gjort en efterrätt som jag ska ta med mig till Dan och Lena, världens godaste! ( Enligt mig då )

Vit chokladmousse

8port

Vit chokladmousse dessert

150g vit choklad

1 ägg

1dl kesella

2dl grädde

Bär ex: Hallon, blåbär, björnbär

Smält chokladen över ett vattenbad tills den precis har smält. Vispa ägget i en skål

och tillsätt sedan chokladen under kraftig omrörning.

Blanda ner kesellan och tillsist grädden.

Fördela i portionsformar eller glas och ställ i kylen i minst en timme,

gärna längre.

Garnera med bären precis innan servering.

Går ockås att göra lite variationer på denna.

Brukar ibland blanda ner lite lemon curd för att få en syrligare smak.

Eller så kan man blanda ner lite kex i botten av glaset innan

man häller på moussen.

Eller varför inte hacka i lite krossade daimbitar i den?

Hur som helst, sååå jääla GOD!

Gott nytt år

alla fina vänner!

Mot cityt!

Härligt att det kommit mera snö! Idag ska jag och Anna ha en tjejdag/kväll på stan med bland annat shopping, bowling och god mat. Känns jätteroligt och så skönt att komma hemifrån några timmar, för att umgås med en underbar vän. Fick pengar och presentkort i julklapp så dom tänkte jag eventuellt sätta spätt på. Lite kläder och lite inredning till hemmet blir det nog.

Ibland önskar jag att någon annan kunde bestämma..

Funderar en hel del över mitt jobb just nu, att jag nästan får en klump där i magen. Jag vet inte hur jag ska göra? Varför går det inte att jag kan vara kvar på min avdelning med mina helger? Jobba med mina arbetskamrater och ta hand om våra boende på vår avdelning. Nej, det går inte. Antingen måste jag jobba kvar på min heltid eller så måste jag byta avdelning om jag vill gå ner i tid. Såklart vill jag gå ner och bara jobba 75% så jag får mer tid med mina barn, och att jag ska orka med både vardagen här hemma och jobbet. Men jag vet inte om jag skulle orka jobba heltid nu, men samtidigt vill jag inte gå ifrån min avdelning.. Hur ska jag göra? Ska jag välja en ny avdelning med fem kvällspoolpass på fyra veckor, eller ska jag välja den andra avdelningen där jag ska gå på ett gravvik tills vidare. Tycker ingen av alternativen känns nå vidare bra.

Om någon då visste vad som skulle bli bäst...

Mysig jul! Men skönt att den nu är slut.

Så var julen slut för i år igen, och som vanligt har den varit rikitgt bra. Vi har haft mysiga dagar tillsammans med familjen och träffat en å en annan tomte. Ätit god mat, fikat i massor, spelat spel och faktiskt stressat ytterst lite. Hur gött som helst!
Barnen måste ha varit super snälla under året som gått eftersom dom fick hur mycke julklappar som helst. Även om vi inte hade köpt så mycket till dem så blev dom överöst med paket.. Även en annan hade varit lite snäll, inte lika snäll som barnen dock, men ändå lite..

Mina klappar

 Kopp med fat från Green gate.

Fick av min vän Lena.

 Fick dessa underbara rosa lampskärmar av min käre.

Köpt på Himlen runt hörnet

 Boken Inred lantligt på ditt eget sätt, från kära mor

 Fick bland annat denna fina burk av min vän Anna.

Passar perfekt in i mitt kök i vår.

Fick också ett presentkort på Himlen runt hörnet och sedan fick jag och Niklas tillsammans en helg på hotell, vart som helst, av mor och far. Inte dumt de inte..
Även om jag älskar julen så känns de ändå skönt att den nu är slut. Och idag åkte granen ut som stod inne eftersom Rasmus drog ner den så alla våra kulor av glas gick sönder. Och eftersom den börjat barra en del så såg den ganska kal ut efter fallet, så den fick faktiskt åka ut, några dagar för tidigt. Så, efter nyår åker julgrejorna bort på enaste gången och vårgardinerna ska upp.. Nu vill jag ha vitt, vitt å vitt igen... Överallt!

GOD JUL !

Dagen innan D..

Mysigt att få sätta sig med barnen och se på julkalendern med tända ljus, lite glögg och pepparkakor. Moa har redan ett antal gånger visat mig med ett finger, att det bara är ett finger kvar tills tomten kommer... =)
   Nu på förmiddan åker jag och barnen till Anna Hagström i Ödsbyn, och som jag skrev tidigare så ska de bli så roligt att se henne igen. Dricka lite kaffe och bara sörre, och lite julklappsutdelning blir det också. =)
   Sedan åker vi vidare mot Skorped för att hälsa på min morfar som idag fyller 82år. Hipp hipp hurra för honom. Samma dag som vår drottning fyller år, och samma dag som min kusin Linus också. Så stort grattis till er alla!
   Niklas jobbar till två-tre idag, sedan är de helg. Känns hur skönt som helst! Så ikväll blir det risgrynsgröt & tunnbrömackor, uppesittarkväll & umgås med nära och kära, och sist men inte minst, slå in de sista julklapparna. Ska också förbereda lite saker inför julaftonsmorgonen till barnen, tror att Moa kommer bli riktigt överaskad.
   På julafton ska vi vara tillsammans med Niklas föräldrar och syskon, och på juldagen åker vi till Skorped för att fira med min familj. Och eftersom julhelgen är så kort i år så känns de som det kommer bli en intensiv helg. Men rolig och förhoppningsvis hur mysig som helst.

GOD JUL!

Längtar efter Anna!

Idag kommer Anna hem och jag längtar så efter att få träffa henne!

Fyra månader sedan vi såg sist, inte allra värst, men för länge tycker jag ändå.

Men hon kommer hem senare ikväll så det blir inte först imorgon som vi ses..

Känns så roligt att ha henne hemma i 1½ vecka.

Dan, före dan, före dopparedan!

Nu är det verkligen inte länge kvar till julafton.. Eller som Moa sa i morse: - Bara två paket kvar, mamma, visst är de bara två paket då kvar till man får alla andra paket? Visst?
Idag ska de handlas julmat och de sista julklapparna, skinkan ska göras och även så köttbullarna. Och till kvällen blir de paketinslagning och rimstuga. Tycker det är jättekul att rimma på paketen, fast de blir väl till de vuxna förstås. Moa och Rasmus bryr sig nog inte om något rim när det är dags för öppning av julklapparna skulle jag tro.

Paket inslagna på gammaldagsvis, de gillar jag.

Igår var en ledsam dag då Niklas farfar, Tedde, gick bort. Han fick lugnt somna in tillsammans i närhet av sina nära och kära. Han var nog göbben på byn som de flesta kände igen. Snäll, otroligt ärlig och bara tokheter.. Så kommer jag att minnas honom.

Önskelistan på Himlen, vart annars?

Idag är det dan, före dan, före dan, före dopparedan. Oj så många dagar man ränkat ner genom åren. Haha.

Igår var vi till stan för att handla de sista julklapparna, men de sista har vi fortfarande kvar. Suck! Men, jag tror de ska gå bra ändå. Tur vi har Ellas på byn och sedan kiosken i Mellansel, får väl ta en tur dit senare idag kanske.
   Tror jag vet i allafall vad jag ska få av Niklas i år, eller de vet jag typ varje år. För så här brukar de gå till...
Vi går in på Himlen runt hörnet inne i stan, jag pekar på den, å den, å den, å det, å dom vill jag ha.. Sedan brukar jag oftast få det jag pekat på, inte allt dock, men en del. Så jag vet ju inte heeeeelt säkert vad jag får riktigt, men det är något jag pekat på i allafall.. =) Haha. För som vanligt har dom såååå otroligt mycke fint, sånt man bara måste ha!



Efter jag lämnat Moa på Stacken idag så ska jag träffa min chef för att kolla vilken rad jag ska få, och på vilken avdelning. Hoppas man går därifrån och ändå känner att det blir ganska okej.. Sedan drar jag och Rasmus ner till Frida och Vilda en sväng. Har inte varit där sedan festen för snart tre veckor sedan, så de är länge för oss.

Byte av arbetsplats..

Idag ska jag och Niklas åka och julhandla färdigt på stan, har en del julklappar som är oköpt. Rasmus och Moa ska vara under tiden hos faster och farbror i Domsjö, och Moa längtar så efter "sin" Sandra.
- De e bara min Sandrrrrra, inte din mamma..
Ska bli så skönt att bara få gå vi två på stan för att handla, för en gångs skull..

Imorse var vi på bånstugan, jag och Rasmus. Var innan och handlade lite julfika eftersom de var sista gången innan nyår. Så, vi glöggade och fikade på.
Fick ett samtal från min chef angående att jag ska börja jobba igen. Antingen måste jag byta helger på Violen, eller så måste jag byta till en annan avdelning. Och eftersom jag ABSOLUT INTE vill byta helger så måste jag nu gå ifrån min avdelning till en annan. Känns så hímla tråkigt! Jag vill helst vara kvar på Violen, men det är viktigare för mig att behålla helgerna eftersom alla mina nära och kära som jag mest umgås med har samma helger. Så dom är riktigt värdefulla för mig. Men de känns så surt att man ska måste gå ifrån sina arbetskamrater och de boende som man är vana vid, bara för att man går ner i tid. MEN, så är det när man jobbar för Kommunen! - Du har bara en anställning i kommun, inte på en speceill arbetsplats! Så är det!
Och med det "nya" 75/100 så får du inte plocka bort tid från din tjänst, som för jag då, gå ner från 100 till 75, utan jag måste gå på en annan rad som är i botten en 75a.
Nä, 75/100 gillar jag inte. Det är mycket där som skulle kunnat göras bättre om bara dom frågat oss som jobbar. Jag vill inte tala illa om min arbetsgivare, det gör jag inte. Men man måste väl få säga som man tycker, eller hur? Och 75/100 blev bara till det sämre anser och tycker jag!
De kanske blir jättebra i slutändan att byta avdelning, men de är inget jag själv valt..

Köpte igår dessa underlägg på Lunds affär i Skorped, och gillar dem skarpt. Dom kommer från Bloomingville, som för övrigt har hur underbart sortiment som heeeelst. I love it!

 Gryt underlägg från Bloomingville, 69kr

Passar perfekt till min rosa kaffepanna.

Jul med Ernst

Jul med Ernst
Ernst gör ett träd av granris med belysning

Alla kvinnors Ernst, eller ja, inte allas kanske..

Men man får då säga att han kan den karln. De mesta!

Blev himla inspirerad av hans träd i kvällens avsnitt.

Skulle absolut vilja ha ett, eller två.

Men för att kunna göra ett sådant måste man ju först ha en stomme

av armeringsjärn, och de har jag icke..

Ett projekt till nästa år kanske?

En vecka kvar tills jul

Idag är det en vecka kvar tills julafton och man blir som barn på nytt. Nästan i allafall. Jag älskar julen och tycker att det är den bästa högtiden på året. Niklas och jag har hållit på planera lite vad som ska hända de närsta dagarna framöver. Alltifrån julmat till hur julaftonsmorgonen ska se ut, allt för att göra det så mysigt och spännande som möjligt för barnen. Så som min föräldrar gjort för mig. Så vi år klura lite till på om tomten ska komma på natten till julafton eller om han kommer och överraskar redan på morgonen med några paket.
   Igår såg vi Svenska hjältar 2011 på teven och gu vad många bra människor det finns. Vad skulle vi göra utan alla dessa tjejer, killar, kvinnor och karlar? Många som offrar sina liv och all sin tid till att hjälpa andra. Ja, det e verkligen hjältar! Tror många runt om i landet blev lika medtagna och berörd som jag blev.
   Tre månader sedan Rasmus olycka idag. Och förutom att det kliar som attans och det är några jobbiga kvällar för honom så är han precis som den vanliga Rasmus. Go och glad, och överallt! Känns för härligt!
   Snart ska vi åka iväg till Kramfors, men först ska vi göra ett litet stopp i Bjästa för att hälsa på Niklas farfar som är där för tillfället.

Vit chokladmousse med passionsfrukt och maränger

Vit chokladmousse med passionsfrukt och maränger

4 portioner

1 dl grädde

100g vit choklad

1 dl turkisk yoghurt

4 st passionsfrukter

12 st krossade maränger

Vispa grädden i en skål och smält sedan chokladen över ett vattenbad.

Rör ner chokladen och yoghurten i grädden.

Fördela moussen i fyra stycken portionsglas och låt stelna

i kylskåp i minst en timme.

Dela passionsfrukterna, gröp ur kärnorna med en sked.

Garnera moussen med frukt och marängkross vid servering. 

Hittade receptet i coops tidning, Mera smak, och visst låter det underbart gott. Ska absolut pröva det! Och när jag har gjorde det, skriver jag vad det får för betyg.
 
Igår skrev jag om min skrivtorka, och som ni ser har jag åter kopierat ett recept... Men så får det vara. Skulle vara himlarns roligt att komma på något eget. Men det tycker Niklas att jag gör hela tiden, för jag följer nästan aldrig ett recept. Alltid tillför jag något som egentligen inte ska vara med, eller så hoppar jag över något som skulle varit med. Och är det något som fattas, som jag inte har hemma precis då jag lagar eller bakar, så är det ju så enkelt att bara ta något annat istället. Niklas brukar säga till alla våra nära och kära att jag skulle till exempel kunna ta en dl salt istället för en dl mjöl ?!? Nää, de skulle jag verkligen inte göra!

Fick igår hem julkorten som jag beställt och gud så besviken jag blev. Skärpan och färgen stämde inte alls överrens med kortet jag skickade. Skärpan var jättesuddig och färgen på en av bilderna på kortet blev alldeles gul. Så, det var sista gången jag beställde från Postfoto! Men nu har jag i allafall skickat de som ska iväg med posten, så nu har vi bara kvar dem som ska delas ut på byn och så.

Imorgon ska vi på 40års kalas. Min systers sambo fyller år så vi ska dit och uppvakta honom, sedan är vi också bjuden på middag på Hornö. Smarrigt värre, kan jag tänka mig i allafall.

Skrivtorka ?

Guu så trött jag är idag, vill bara dra täcket över huvudet och få sova några timmar till... Känns som jag skulle behöva det, men vem skulle inte behöva det? Tror dom flesta sover för lite än vad man skulle behöva. Eller vad vet jag?

Känns som jag har hamnat i en skrivtorka nu. Jag vet inte vad jag ska skriva om? Vad är intressant att läsa?
Älskar att skriva om inredning och bak, men samtidigt vill jag inte bara kopiera av andra och lägga ut. BILDER, jag vill visa bilder! Jag fotograferar ALLT, nå inte riktigt allt då. Men många måste tycka jag är tokig som lägger mig på golv eller ställer mig på diskbänken för som jag ser de, få den bästa bilden. Men det stämmer, jag är lite tokig..
Jag skulle kunna skriva om vad som händer varje timme här om dagarna, men samtidigt vill jag inte bli för personlig. Och jag tror inte heller någon skulle vilja läsa om det. Jag vill dela med mig om saker och ting, men inte allt. 
Egentligen borde jag inte ha något problem att skriva, eftersom jag alltid gjorde det. Och verkligen gillat de! Dagböcker, noveller, dikter m.m. Inga problem.
Men samtidigt, främst skriver jag för min egen del, även om det är roligt att andra vill läsa och dela det.

Så vad sitter det i, Emma, skriv bara som du vill...

Sjukhusvistelse

Det gick bra på sjukhuset idag, fast det blev ändå som jag trodde. Direkt när vi kom in till vårt rum på avdelningen så blev Rasmus jätterädd och tokgrinig. Men efter en stund när han insåg att de var ingen fara så lugnade han ner sig tillslut. Rasmus arbetsterapeut tog ca 20 olika mått på och runt hans ben för att få de exakta måtten tills hans nya byxor. Jag fick även välja färg på dem, så de blev ett par svara med turkosa sömmar. Tror de blir riktigt snyggt. =) Och eftersom byxorna specialgörs, i Finland dessutom, så tar de lite tid innan de kommer. Så nu väntar vi först på de tunnare byxorna som han ska ha från början och vänja huden med, tills de hårdare byxorna kommer.
   Moa hade haft det toppen hos mormor. Även om hon gick med på att åka hem så hade hon nog helst velat stanna. Blev också bjuden på riktigt god mat av mamma, så uppskattat!
   Ska nu försöka lägga lillskrutten som FORTFARANDE är vaken då klockan går mot snart tio. Leilas söta jul har jag mest fått lyssnat med ena örat från sovrummet, rackarns onge.. Haha. Natti natti!

Till Umeå igen..

Men nu är det en månad sedan vi var där, så de känns ganska okej att köra dit. Men jag gruvar mig lite för väglaget då det regnat inatt.. Men jag får åka i god tid och köra försiktigt, så ska de nog gå bra. Strax efter nio åker vi till Skorped eftersom Moa ska vara med mormor under tiden. Tror mormor behövde hjälp med att plocka fram tomtar och annat julpyssel, och vem är då inte bättre att hjälpa till om inte Moa.
Jag undrar vad dom kommer säga idag, om de ser ut att läka som de ska eller.. Och gissar jag rätt så blir de inte lätt att mäta måtten för hans nya byxor. Eftersom så fort vi kommer in på avdelningen så blir han så rädd och nästan hysterisk. Men en månad kanske har gjort att de går bättre den här gången, vi får hoppas på de.

Jag älskar HEMNES

Jag älskar bara alla Hemnes möblerna som är från Ikea. Jag skulle LÄTT kunna ha typ allt i den serien! Har än så länge sängen, sängbord och två byråer. Men, mer ska de bli så fort peeninga finns där i börsen.

Hemnes linneskåp 2995kr

Hemnes avlastningbord 1795kr

Hemnes 2295kr

 Hemnes soffbord1495kr

Hemnes Vitrinskåp 2995kr

Hemnes skoskåp 995kr

Och självklart ska allt vara i vitt. Men, visst kanske de är lite tråkigt om man skulle ha allt i samma? Eller?

Finaste Luciatåg!

Fick i eftermiddag se världens finaste Luciatåg..
Lucior, tärnor, pepparkaksgubbar, stjärngossar och tomtar sjöng för oss stolta föräldrar på förskolan här i Bredbyn. Moa var som sagt Lucia och kom som först tillsammans med en annan tjej i tåget, och hon var så himla fin. Alla barnen var så fina.
Moa var för en stund engagerad i sången tills hon såg att de speglade sig i fönsten bakom dem, därefter stod hon med ryggen mot oss andra. Haha.
När dom var färdiga hörde jag Moa säga till grannflickan här bredvid: - Åh, vad duktiga vi va va? Jätteduktiga tycker jag.. <3
Vi åkte sedan till Moa och Rasmus gammelmorfar och gammelmormor för att lussa. Även Sandra och Anki var där så vi hjälpte sedan till att klä granen, som för övrigt blev mycket fin.

Lucia

13é december och Lucia.

Uppe tidigt idag för att hinna göra bort en massa saker innan det är dags för Lucia på teven, kl 07:00 på svt 2. Ända sedan jag var liten har jag sett Lucia på teven på morgonen och det är så mysigt. Värma på lite glögg och bara njuta. Och så även idag..
   Idag har Moa Luciatåg på dagis, och självklart ville hos vara Lucia. - Näää mamma, inte tomte å inte peppagubbe. Ja e ju tjej juuu... Ja e Lucia, så här: Och så håller hon ihop sina händer som Lucia gör...
Så klockan tre ska vi klä på oss och vara nere vid förskolan för att få se lilla Mois tillsammans med de andra barnen gå Luciatåg. Tråkigt nog får vi inte knäppa kort på dem tillsammans, utan alla får bara knäppa på sitt barn. Jag fårstår principen men ändå tycker jag det är jättesynd, skulle vara så roligt att ha dem alla på kort som Moa fått ha i sitt fotoalbum.
   Rasmus och jag ska även hinna med att gå på bånstugan idag.

Juldetaljer och en gran

Det gick faktiskt bra hos tandläkaren idag, med mycke bedövning så är tanden nu lagad. Yeees!
Har nyss pratat med Rasmus arbetsteraput i Umeå och på onsdag ska vi dit igen. Rasmus byxor har inte kommit än eftersom dom var tvugna att måttbeställa dom, men hon sa att dom är på gång. Den här gången vill dom se hur benet har läkt och sedan ska hon ta nya mått för dom hårdare byxorna.

Rasmus sover nu så jag passar på att sitta vid datorn lite. Är han vaken så finns de inte så mycket tid till någonting, faktiskt. Det är bara att hänga på honom då han springer och klättrar överallt, och jag tror inte de dröjer länge innan granen ligger på golvet. Haha. Men hoppas inte..

Lite juldetaljer och en gran hemma hos oss..



Vår julgran, saknas dock lite klappar under tycker jag..

Har bytt ut dom blommiga kopparna till julkopparna

Gillar verkligen den här tomten

Söta tomteängeln

Med hyainter i köket luktar det verkligen jul

Älskar att dekorera dörrar och liknande med små kort/hjärtan/skyltar m.m.

Små hjärtan på rad i köket

Zinkask med tomtemotiv
Perfekt att gömma lite götta i

Zinkskylt med texten Noül på

Nu ska jag lägga mig på soffan för att latas en stund och kika på Scooby Doo med Mois.

Tidiga mornar & mera snö

Go morgon!

Min lykta som snöat igen ute.

Moa vaknade strax innan fem imorse och Rasmus var inte långt efter. Känns som det inte kommer bli så jobbigt när det är dags för mig att börja jobba igen, jag behöver nog inte direkt väcka barnen för att åka på dagis tidigt på mornarna.
   Såg på teven att de kommer bli mer snö idag och imorgon. Bara de inte blir plusgrader så de blir slask av alltihopa, utan några minusgrader vore lämpligt.
   Idag ska jag till tandläkaren, eller bara om 1½ timme närmare sagt. Känns så gruvsamt. Jag brukar aldrig ha några hål, men den här gången så var det ett litet som behövde lagas. Så skärpning med borstningen fröken Emma !

Tredje advent och vintermys!

Redan tredje advent.. Men nu känns de i allafall som vi är i mitten av december då det är alldeles vitt ute på marken och på träden. Vi var ute en stund på förmiddan tillsammans med barnen, och de älskade att springa uppe på skaran. För en annan gick de lite sämre då man är en "aningen" för tung för att gå på den. Haha.

Vintermys ute i snön

På eftermiddagen klädde vi granen och tog fram alla tomtar. Moa och jag hängde upp kulor medan Rasmus plockade ner dom.. Suck! Men tillslut så blev vi färdiga och den blev så fin. Tänkte lägga ut lite mer bilder imorgon av vår gran och julpyntning, is int nu känn ja...
   Har ikväll haft besök av svärmor, Kurt och Örjan. Moa skulle bums ringa efter dem för att visa granen och alla tomtarna på hennes rum.
   Imorgon ska jag till tandläkaren. Ska laga ett hål och de känns skit jobbigt. Usch.. Men de ska nog gå de med.

Hej mitt vinterland eller ska jag säga mörkerland!?

Men herreguses vilken snö vi fått.

Mätatde på altanräcket imorse och de visade 45cm.

Bara på ett dygn!

Igår strax efter fem for strömmen. Jag och Rasmus låg i badet då det plötsligt blev kolsvart.. Tur att Niklas hade hunnit komma hem och att vi hade laddat upp med ficklampor runt om i huset. Glömmer aldrig ifjol när jag stod i duschen tillsammans med Moa och Rasmus sittande i babysittern då strömmen for.. Och inte hittade jag någon ficklampa. Såååå, de gör jag icke om. Nu har vi ficklampor ÖVERALLT! Haha.
Vi tände alla ljus här hemma och sedan satt vi bara i soffan och hade fredagsmys. Ganska skönt ändå. Moa därimot ville ju göra allt som man var tvungen att ha ström till.. Se på teve, film, spela på datorn m.m. Missade ju också Idolfinalen.. Attans!
När vi vaknade imorse hade inte strömmen kommit tillbaka och jag tänkte direkt på frysboxen nere med allt älgkött.. Tro hur länge sånt klarar sig??
Vi klädde efter frukosten på oss och gick ut för att börja skotta snö, och så tuuuungt de var. Vi höll säkert på i 1½ timme. Sedan busade vi en stund i snön innan vi gjorde upp en eld och grillade korv. Moas kusiner Anton och Elias var hos oss idag också så dom och Moa gjorde massa banor med bobbarna som dom åkte i.

     

 

Strömmen kom tillbaka vid sjutiden ikväll vilket var riktigt skönt. Att man ska vara så beroende av el? Ändå tycker jag att det gått bra, fast skulle de fortsätta flera dagar så vet jag inte hur de skulle gå..

Imorgon ska vi klä granen och ta fram alla tomtar och grejer. Åhhh, jag längtar! =)

Knäck

Vid nio i morse kom Moas tjejkompis, och dom hade verkligen rolitgt tillsammans. Dom hann med att måla, dega, rita, spela spel, leka mamma, pappa, barn o.s.v. Fick nog lite av deras energi så jag bakade nya saffransskorpor och vanlig hederlig knäck. Ska man göra knäck så är mitt råd att använda en temp, för att få rätt konsistens på den. 120-125 grader blir knäcken hård, men mer åt det mjuka hållet. Alltså, nästa lite som kola. Men kokar du den i 130grader så blir den knaperhård. Upp till var och en...

KNÄCK

2dl socker

2dl ljus sirap

2dl grädde

1msk smör

Blanda allt i en kastrull och sjud den i 40 min.

Räcker till ca 60 knäckformar 

Nu får vi verkligen vinter ute. Hoppas bara att graderna inte överstiger nollan så det bara blir slask av alltihopa. Ikväll blir det bara mys med gubben och barnen. UNDERBART!





Våra Lussekatter

Figgaro & Diesel

Världens góaste katter som älskar att vara tillsammans och mysa,

 både med varandra och med husse och matte.

Vart än vi går så följer dom med oss, och råkar vi slinka in hos en granne på fika

så väntar dom trogna på oss utanför tills det är dags att gå hem igen.
Nä, dom bästa lussekatterna äter vi inte upp. Vi spar dom från år till år. =)  

  

 

Rösta på dem i ÖAs tävling om årets lussekatt.

Smsa KATT 18004 till 72006. De kostar dock 5kr.

Skulle vara så himlarns roligt! Heja heja!

Tjuvarnas jul

Julkalendern 2011

Tycker att årets julkalender är riktigt bra! Den lilla tjejen är så ju så himlarns söt..
Det är länge sedan jag såg en kalender som man faktiskt tycker är bra. Men det är ju inte som när man själv var liten och såg Sunes jul eller Mysteriet på Greveholm.
   Snart kommer en kompis till Moa som ska hälsa på, en jämnårig tjej från Stacken. Och när jag berättade för Moa igårkväll att hon skulle komma så blev Moa superglad. Men sedan var det nog lite för spännande att hon verkligen skulle komma, för Moa kunde inte somna nångång.. Han pratade bara om den här tjejen och om vad dom skulle hitta på. Så först strax innan nio kunde hon somna, med mig låtsas sovande bredvid.
   Känns skönt med fredag idag, som alltid. Blir mest till att vara hemma och dona på, kanske åker vi en sväng till marknaden i Östergensjö. Har aldrig varit dit men hört av många att de ska vara så mysigt..

GRATTIS alla Annor!

Idag har Anna namnsdag och jag har faktiskt många i min närhet som bär de namnet.

Så, speciellt grattis till:

Min Moa som heter Anna i andra namn

Min syster som heter Anna

Min mamma som heter Anna i andra namn

Mitt fadderbarn som heter Anna i andra namn

Två av mina närmsta vänner heter Anna

Pussar & Kramar i massor till er idag! 

En KitchenAid vore inte dumt

Den dagen man fått göra om köket till så man vill ha det, då ska jag införskaffa mig en sådan. Så användbar och så otroligt snygg. De e väl bara till att börja spara till en nu då, för int är som så värst billiga. Tror dom ligger kring 5-6 tusen kronor. Kan se framför mig hur fiinnt de kommer bli. =) Tänk va skönt att alltid kunna ha den framme på en bänk, å slippa annars att leta åt alla de tusen delarna som man ha i olika skåp i köket. (För att de är så jädrans lite utrymme i detta kök så måste man ju dela upp den på olika platser) Nä, längtar tills den dagen kommer! OM den kommer.. ?

KitchenAid rosa

Nu ska jag ta tag i röjninga här hemma. Städa, damma, torka, tvätta, vika - you name it! Samtidigt i något varmt bad någonstans här i huset ligger göbben med barnen och ha de bara gött.. De e olika.

Spår i snön...

Men äntligen kommer det snö! Så efterlängtat..

Det är så häligt att se när "lovikavanta" sakta kommer från skyn.

( Har alltid sagt lovikavanta till, ni vet, så häääääära stora snöflingor. )

Sånna man alltid vill ska komma på julafton.

Men vad är det för spår i snön? Hmm..

Nu kan ni inte längre smyga er hem eller från huset sena nätter små missar,

matte vet nu när ni kommer och går..

Recpet: Banoffee pie

Leilas Banoffee pie

Kexbotten
400400 g digestivekex175
175 g smör

Fyllning800
800 g sötad kondenserad mjölk (2 burkar)3
3 st bananer4
4 dl vispgrädde

 Brända mandlar125
125 g sötmandel1.51.
5 dl florsocker
0.50.5 dl florsocker till separering

5050 g mörk choklad, till garnering

 

 

Kexbotten
Sätt ugnen på 175 grader.

Krossa kexen till små smulor i en mixer och blanda dem med smält smör.

Tryck ut blandningen i botten och upp på kanten av en räfflad pajform med
urtagbar botten.

Grädda kexbotten i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt svalna.

Fyllning
Ta bort etiketterna på burkarna och koka den kondenserade mjölken i cirka
2,5 timme-3 timmar i en kastrull med lock

(det är viktigt att burkarna hela tiden är täckta med vatten).

Ju längre man kokar mjölken desto fastare konsistens.

 Ta upp burkarna och låt dem svalna.

 Under tiden som mjölken kokar kan du göra de brända mandlarna.

Brända mandlar
Smält florsockret tillsammans med mandeln tills den knäpper, rör hela tiden.

Ta av från värmen och låt stå och vila i cirka 1 minut. 

Strö i resterande florsocker och blanda runt, slå upp på ett bakplåtspapper
och separera mandlarna från varandra. Låt svalna.

Hacka mandeln grovt.

Vispa grädden fluffigt och skiva bananerna.

Fyll pajskalet med den nykokta kolan och lägg på ett lager av skivad banan.

Skeda sedan över grädden och toppa med mandel och riven mörk choklad.

Igår när jag såg på Leilas söta jul så gjorde hon den här dunderkaloria pajen, men ack så god den verkar. Ett måste jag ska göra någon dag här i juletider. Kan knappt bärga mig till hennes nästa program...

   Var på julbord med jobbet igår och det var jättegott. Inte för att jag äter så himlarns mycket som oftast brukar vara på julbord, med de slank väl ner nån prinskorv och en tunnbrömacka me julskinka å blana i allafall. Och lite annat.. =) Roligt också att träffa alla arbetskamrater en sväng också förstås.

   Idag var det tänkt att jag skulle på pysselkväll hos Malin, men jag känner att det har varit så mycket nu och vi har knappt hunnit med något här hemma. Så jag åker inget, även om de skulle ha varit så roligt. Men de känns bäst så..

   Skjutsade lilla Mois på dagis för en stund sedan, och jag tror jag rakt ska lägga mig och vila när Rasmus sover under dagen idag. Jag känner ingen ork för något, så kanske de sker en ändring sedan man sövd ett tag. Hoppas!

Missa inte Leila..

Kom för en stund sedan hem från stan och det gick faktiskt himla bra att hitta julklappar. Alla är inte färdiga, men det mesta. Var också och hämtade de två paketen som kommit med julklappar som vi beställt på internet. Väldigt vad snabba dom är! Vi beställde på söndagkväll och på tisdag eftermiddag var dom framme i Bredbyn..

   Snart ska jag på julbord på Gästis, sedan blir det en tevekväll me Bonde söker fru och Leilas söta jul. Så, missa in de ni heller!

Bonde söker fru, 20:00 4an

Leilas söta jul, 21:00 7an