30 st
200g smör
4st ägg
5dl socker
8dl vetemjöl
4tsk bakpulver
2dl mjölk
3dl rabarber
½l jordgubbar
Gör såhär:
Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl och bakpulver, rör sedan ner det i äggsmeten, tillsammans med smöret och mjölken.
Häll smeten i en långpanna, 30x40cm med bakplåtspapper i botten.
Skala rabarberna och hacka dom tunt, skär sedan jordgubbarna i mindre bitar. Sockra dem lätt.
Fördela dem över långpannan och grädda sedan i mitten av ugnen, 200grader, i 25 minuter.
Skär dem sedan i rutor när de svalnat lite.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar